Scienze alimentari
Siamo quello che mangiamo. Questo antico adagio è valido tanto più oggi, nelle moderne società in cui le persone sono sempre più attente e consapevoli a ciò che portano in tavola, ai valori nutrizionali...
Siamo quello che mangiamo. Questo antico adagio è valido tanto più oggi, nelle moderne società in cui le persone sono sempre più attente e consapevoli a ciò che portano in tavola, ai valori nutrizionali...
Aumento dell’inquinamento, stile di vita sregolato e sostanze chimiche nocive sono fra le principali preoccupazioni per la moderna società, che corre ai ripari con un’informazione maggiore e sempre più approfondita su una dieta sana...